Tuổi thọ thông thường của ghế ăn là 5-10 năm, nhưng chu kỳ thay thế thực tế phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng vật liệu, tần suất sử dụng và những thay đổi trong nhu cầu cá nhân.
Độ bền của ghế ăn có liên quan chặt chẽ đến chất liệu của nó. Ghế ăn bằng gỗ nguyên khối có cấu trúc chắc chắn và nếu được bảo trì thích hợp, có thể tồn tại hơn một thập kỷ; ghế có khung kim loại và tấm gỗ kỹ thuật thường có tuổi thọ 5-8 năm; trong khi ghế ăn bằng nhựa tuy nhẹ nhưng lại dễ bị lão hóa, gãy vỡ, thường phải thay thế sau mỗi 3-5 năm. Thói quen sử dụng hàng ngày cũng rất quan trọng; chuyển động thường xuyên, chịu trọng lượng quá mức hoặc môi trường ẩm ướt sẽ làm tăng tốc độ hao mòn.
Khi ghế ăn có dấu hiệu lỏng lẻo về cấu trúc, biến dạng rõ ràng hoặc hư hỏng bề mặt thì nên cân nhắc việc thay thế, đặc biệt là xem xét tình trạng lung lay ở các khớp và vết nứt ở khu vực chịu lực{0}}có thể gây nguy hiểm về an toàn. Những gia đình có con nhỏ nên đặc biệt chú ý đến các cạnh sắc và lớp sơn bong tróc; những chiếc ghế này nên được thay thế bằng những thiết kế góc tròn.
Ngoài hư hỏng, nhiều gia đình phải thay ghế ăn do thay đổi thành viên trong gia đình. Trẻ em đang lớn cần những chiếc ghế tiện dụng hơn, trong khi người già cần những chiếc ghế có tay vịn để ngồi dậy dễ dàng hơn. Phong cách lỗi thời là lý do phổ biến để thay thế ghế, đặc biệt đối với những người đi thuê nhà thường thích điều chỉnh nhanh chóng không khí phòng ăn bằng cách thay đổi ghế.
Để kéo dài tuổi thọ của ghế ăn, hãy thường xuyên kiểm tra và siết chặt các kết nối vít, tránh tiếp xúc lâu với ánh nắng trực tiếp và nên bảo dưỡng và tra dầu cho ghế ăn gỗ nguyên khối hàng năm. Đối với những chiếc ghế chỉ bị trầy xước bề mặt, hãy cân nhắc việc sơn lại hoặc thêm đệm để kéo dài thời gian sử dụng-việc này vừa tiết kiệm vừa thân thiện với môi trường.